มีหลายสูตร ลองเลือกดูนะ
สูตรที่ 1
1. น้ำร้อนใส่แก้ว ประมาณ 200 ml
2. ใส่กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนพูน
3. ใส่ผงโกโก้ 1 ช้อนพูน
4. น้ำตาลชนิดใดและปริมาณเท่าไหร่ก็ได้ (ตามชอบ) แต่แนะนำว่าควรมีรสหวานสักหน่อยจะกลมกล่อม
5. ครีมเทียม 3 ช้อนพูน
6. คนให้เข้ากัน แล้วเติมจิน (Gin) รัม (Rum) วอดก้า (Vodka) เอาเป็นว่าตระกูลนี้แล้วกันนะคับ (ตามแต่จะหาได้)
7. คนให้เข้ากันอีกครั้ง
8. อุณภูมิขณะดื่มไม่ควรร้อนเกินไป ควรดื่มตอนอุ่นๆ จะได้รสของกาแฟผสมแอลกฮอล์ที่กลมกล่อมคับ
***ทั้งนี้ทุกอย่างปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม และความชอบคับ ^_^
Credit: roytawan.com/cafe/view.php?id=247
สูตรที่ 2
Night Walker (กาแฟใส่บรั่นดี)
Ingredients
เหล้ารัมชนิด Ages Rum หรือ Gold Rum 180 มิลลิลิตร
แอปพิคอต บรั่นดี (Apricot Brandy) 90 มิลลิลิตร
กาแฟอเมริกาโน่ (Americano) 400 มิลลิลิตร
นมสด (Milk) 200 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อมกลิ่นอัลมอนด์ (Almond Syrup) 30 มิลลิลิตร
180 ml Aged Rum or Gold Rum
90 ml Apricot Brandy
400 ml Americano (4 cups)
200 ml Milk
30 ml Almond Syrup
4 to 6 serving , served hot or cold
ที่มา : Coffee Fantasy
Direction
1. เทกาแฟอเมริกาโน่และนมเย็นใส่ลงในแก้วผสม
2. ใส่เหล้ารัม,เหล้าแอปพิคอต บรั่นดี,น้ำเชื่อมกลินอัลมอนด์ ลงไปในแก้วผสมแล้วคนให้เข้ากัน
สามารถเสิร์ฟแบบร้อนได้ หรืออยากเสิร์ฟแบบเย็น ให้แช่เย็นส่วนผสมที่เตรียมไว้ประมาณ 15 นาที แล้วค่อยเทใส่น้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ
* แก้วสำหรับเสิร์ฟ : แก้ว Carafe , แก้วไวน์
* ตกแต่งด้วย : โอริโอเสียบไว้ที่แก้ว
Preparation : Coffee Cocktail (Night Walker : Coffee with Brandy)
1. Pour an americano and cold milk into a carafe.
2. Add all ingredients in a carafe and stir vigorously.
Serve the mixture hot or cold. For cold serving, chill the mixture for 15 minutes and pour on ice.
* Glass: Carafe & Wine glasses
* Garnish: Oreo's on glass edge
Hints & Tips
ถ้าอยากเสิร์ฟแบบเย็น ให้แช่เย็นส่วนผสมที่เตรียมไว้ประมาณ 15 นาที แล้วค่อยเทใส่น้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ
Credit: foodietaste.com/recipe_detail.asp?id=1796
สูตรที่ 3
Irish coffee
กาแฟหนึ่งถ้วย รสชาติตามถนัดค่ะ
หยดเหล้า ไอริช แล้วแต่ชอบค่ะ
ทอปปิ้งด้วย Whip ตามถนัดค่ะ
ราดด้วย ทอปปิ้ง ซีรัป เอารส คาราเมล ดิ่ หย่อยดี
โรย อัลม่อน หรือ ช๊อกโกเลตผงจ้ะ
สูตรกาแฟ ผสมเหล้าของโรสค่ะ
เอามาฝาก ลองชงดื่มกันยามบ่าย
ถ้าม่ายกลัวอ้วน ลงกะ ชีสส์เค้กจ้ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น